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大枣煮猪脚

原料

猪脚、大红枣、花生米、绍酒。

做法

• 猪脚洗净，大红枣、花生米用水泡透。
• 锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
• 将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，用中火煮至汤色变白，加少盐调味即可。

食用功效

补血益气，强身通乳。

黄[……]

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